- Alimentación > Case Study: PESCANOVA

Objetivo:
Descubrimiento de microorganismos marinos con propiedades probióticas para el cultivo de langostinos.

Desarrollo:
Se estudió una parte de la colección previamente seleccionada por Biomar por sus propiedades de actividad y falta de toxicidad. Los criterios que se fijaron fueron mejorar la resistencia a infecciones y la posibilidad de incorporar los productos al pienso. Se instalaron peceras para la validación de la efectividad de los productos en un ambiente controlado.

Resultados:
Se seleccionaron dos posibles probióticos que cumplían los requisitos de actividad y resistencia térmica. Está pendiente su evaluación en acuario.

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Proyecto BIOACUA. Financiación: 108.031,98 €.
Financiado por la Agencia de
Desarrollo Económico (ADE)
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